羊肉和什麼包餃子好吃

羊肉可以和胡蘿蔔一起包成餃子，胡蘿蔔的花青素可以有效去除羊肉的羶味。具體做法如下：

主料：羊肉、麵粉、胡蘿蔔。

輔料：食鹽、醬油、味精、料酒、調和油。

1、麵粉和成麵糰，放一旁餳發。

2、羊肉剁成肉泥。

3、胡蘿蔔切碎，蔥切末，姜切末。

4、將所有的食材和調料放入容器內攪勻。

5、再放入胡蘿蔔碎拌勻。

6、麵糰揉搓成長條狀。

7、擀成餃子皮，取一餃子皮，放入適量肉餡。

8、對摺，捏