墨魚怎麼煲湯好喝

墨魚排骨湯材料：墨魚乾、小排骨、薏米、薑片。

製作方法：

首先將幹墨魚用水泡軟，然後切成小塊；然後將排骨也切成小塊，洗乾淨以後，放冷水鍋裡煮開；等待2至3分鐘後將排骨撈出；將排骨放到煲湯的砂鍋內，然後再放入切好的墨魚，薑片，1小把洗淨的薏米；大火燒開之後，轉小火慢慢煲就可以，一般2個半小時就可以出鍋食用了。