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墨魚能和黑豆一起煲湯嗎

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墨魚能和黑豆一起煲湯嗎

黑豆墨魚湯的功效:補益肝腎,滋陰養血。

原料:鮮墨魚300克、黃精、黑豆各30克、生薑4片。

黑豆墨魚湯的具體做法:

1、黃精、黑豆洗淨,墨魚剖開,去腸臟,以清水漂淨墨汁,瀝乾水;

2、油鍋燒熱,下墨魚用生薑爆香後剷起;

3、把全部用料放入砂鍋內,加清水適量,大火煮沸後,轉用小火煲2小時,調味;

4、出鍋裝盤即可。