黑木耳可以和鴿子一起煲湯嗎

材料:鴿子1只、黑木耳1把、姜適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、食鹽適量、水適量。

黑木耳鴿子湯的具體做法:

1、黑木耳提前用水泡發，鴿子處理乾淨後入開水鍋中氽一下撈出；

2、轉入燉鍋中，加入姜、蔥、蒜；

3、加入適量的料酒大火煮開，轉小火燉一個半小時；

4、加入黑木耳再燉半個小時；

5、起鍋加鹽即可。