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1、食材:蝦20只,蔥花適量,生抽3克,薑片4片,麵包糠3克,料酒兩勺,炸料適量
2、把蝦收拾好用蔥花料酒其他等等佐料醃製半小時
3、準備麵包糠和炸料備用
4、把炸料裡面放點水搗成漿糊,裡面在打個雞蛋液放進去,這樣炸出來特別酥脆
5、把醃製好半小時的成果撿出來
6、鍋中燒熱放油,裹上調好的佐料漿糊,在粘上面包糠,油熱後下鍋炸
7、炸好撈出控油就可以吃了,又酥又脆真香
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