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海蟹怎麼吃好吃共有4步。可做清蒸海蟹、醬爆小海蟹、潮汕肉蟹粥。以下是清蒸海蟹的具體操作步驟:
操作/步驟
1、刷洗乾淨
將海蟹用清水和小刷子刷洗乾淨。
2、煮至水開關火燜
放入蒸鍋,加水,大火至水開後,關火燜三分鐘。
3、調製蘸料
姜切絲,加入黃酒、醋、生抽、糖,作為蘸料。
4、出鍋裝盤
出鍋裝盤即可食用。
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