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旋風土豆調料製作怎樣炸製漿粉

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旋風土豆調料製作怎樣炸製漿粉

主料:土豆3個。

輔料:食用油、鹽、椒鹽、孜然粉、番茄醬。

做法:

1、 土豆洗淨削皮,用竹籤串好;

2、 斜刀切成連刀片;

3、 切好,拉長,放清水裡洗去澱粉;

4、 擦乾至沒有水分;

5、 鍋內倒油燒熱,大火將土豆炸至變色

6、 控淨油後盛出;

7、 均勻的撒上一些鹽,擠上番茄醬,或椒鹽,或孜然粉,即可。