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主料:土豆3個。
輔料:食用油、鹽、椒鹽、孜然粉、番茄醬。
做法:
1、 土豆洗淨削皮,用竹籤串好;
2、 斜刀切成連刀片;
3、 切好,拉長,放清水裡洗去澱粉;
4、 擦乾至沒有水分;
5、 鍋內倒油燒熱,大火將土豆炸至變色;
6、 控淨油後盛出;
7、 均勻的撒上一些鹽,擠上番茄醬,或椒鹽,或孜然粉,即可。
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