牛展肉和牛腩肉哪個好

牛展肉和牛腩肉各有千秋，對身體都有營養。

牛展肉的做法：1、將牛展肉洗淨，切段。

2、將滷料中加入水、生抽、老抽、冰糖、白酒、蔥、薑片、陳皮，加熱後煮成滷水汁。

3、將鍋內的生薑加水加熱至沸騰，放入牛展肉，把牛展肉裡的水灼出。

4、用溫水沖洗後，放入事先準備好的滷水繼續煲煮三個小時即可。

牛腩肉的做法：1、將洋蔥、青椒、西紅柿、杏鮑菇洗淨。

2、將杏鮑菇、洋蔥、西紅柿切成塊狀，牛腩洗淨切成大塊。

3、鍋裡倒入植物油，