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牛肉套皮是牛腩嗎
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牛肉套皮是
牛腩
,牛肉套皮就是牛胸腹部,軟皮層與精肉層之間部位。
牛肉(拼音:niúròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛。
標籤:
牛腩
套皮
牛肉
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