如何蒸紅薯面饅頭還要發孝嗎

蒸紅薯面饅頭不需要發酵。

步驟：

1、紅薯去皮，去除蟲眼後切丁，蒸熟。

2、將紅薯丁放入麵包機中。

3、加入白糖，趁熱將其攪均。

4、再加入牛奶，等紅薯變涼。

5、放入麵粉和酵母。

6、按麵包機上的發麵鍵，讓其自動和麵。

7、等1小時50分後，面已經發好。

8、將面分成大小相同的小團。

9、揉成圓形，鍋內水熱後，放入蒸籠蒸十分鐘左右即可。