好酸奶的標準

好酸奶的標準如下：

1、乳含量：原味酸奶大於99%，調味酸奶大於85% ，原味酸奶乳含量較高。

2、蛋白質含量大於2、2%，蛋白質含量小於2、2%是乳酸飲料。

3、有較少的增稠或凝固新增劑。

4、酸奶只能冷鮮保藏，且最多21天。