純牛奶加酸奶製作酸奶方法

1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨，消毒。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。

2、500ml純牛奶倒入消毒好的容器內。

3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。

4、蓋上容器蓋。

5、酸奶機內膽加入適量水，通電，42度發酵6-8小時，或發酵至酸奶呈凝固狀即可。

6、酸奶發酵好後，放入冰箱冷藏儲存，食用時可新增蜂蜜口味更佳。

7、純奶製作的酸奶無甜味，放入蜂蜜食用口感比較好。