酸奶和純牛奶哪個養胃

總體來說應該還是酸奶好一些，因為成年人體內的乳糖酶失去了活性，牛奶中的內乳糖可能讓腸胃容不適，但酸奶經過發酵，解決了這個問題。

酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡/100克。

從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。

從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。