>
瓜片蛋花湯做法:
1、 黃瓜洗淨切成菱形片,蔥姜切細絲,鍋內放油燒熱,油熱後放蔥薑絲熗鍋。
2、 放黃瓜片翻炒幾下,然後放入適量清水,雞蛋磕入碗中打散。
3、 湯開後淋入蛋液,用勺子快速的推動幾下,等蛋花一成型馬上關火。
4、 加適量鹽,味精香油調味即可。
圖文推薦