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準備材料:空心菜梗、鹽、空瓶。
做法如下:
1、空心菜梗洗淨,晾乾,然後切小段;
2、向空心菜梗放鹽,反覆搓揉,注意不要放太多鹽以免太鹹;
3、然後找個洗淨晾乾的空瓶,裝進去,壓實,密封,醃製一段時間後即可。
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