白蘿蔔空心了還能吃嗎

1、白蘿蔔空心了還能吃。白蘿蔔空心的主要原因就是體內的有機物通過呼吸作用被分解了，水分也會流失，就出現了空心的情況。

2、空心的白蘿蔔營養價值大大降低，口感也會大不如新鮮的蘿蔔。

3、這時候的白蘿蔔雖然可以吃，但是效果會大打折扣，因此建議買回來的白蘿蔔要儘早食用，避免營養物質大量流失，選購白蘿蔔的時候也要注意，儘量挑選新鮮的。