油菜花還有什麼別名

1、油菜花，別名：蕓薹。植物學分類：被子植物門，雙子葉植物綱，五椏果亞綱，白花菜目，十字花科，蕓薹屬。

2、形態特徵：一年或多年生草本。基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為“四強雄蕊”，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉。

3、常見品種：即白菜型、芥菜型和甘藍型。