牛肉能和韭菜一起吃嗎

韭菜和牛肉不能一起吃。

韭菜和牛肉都是助熱生火的食物，牛肉甘溫，補氣助火；韭菜是大辛大溫之品，因此，兩者不能一起食用。

如將牛肉配以韭菜烹調食用，容易助熱生火，以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等。