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主料:三黃雞1只
輔料:大料少量,香菇少許,香葉適量,鹽少許蔥適量,姜少量香菜適量,枸杞少許
煲雞湯的製作步驟:
1、整雞焯水去雜質、血沫。
2、開水加入大料、香葉、鹽、蔥姜、焯過水的整雞放入沙鍋燉2小時。
3、放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。
4、關火放入香菜末即可。
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