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蒸魚豉油除了蒸魚,還可用於白灼西蘭花,做法如下:
材料:西蘭花、蒸魚豉油。
做法:
1、西蘭花買回用大量的鹽水浸泡半小時以上;
2、將西蘭花洗淨,切塊,然後放入沸水中焯熟;
3、將西蘭花焯熟過涼,過涼後西蘭花擺盤;
4、倒入蒸魚豉油,鍋中燒熱一勺油,澆在西蘭花上即可。
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