老北京的傳統飲料都有什麼

老北京的傳統飲料有：

1、酸梅湯，是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製，也有用楊梅代替烏梅，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等幾種材料。

2、枇杷露，為淡褐色澄清液體；氣香，味甜。可以養陰斂肺，鎮咳祛痰。可用於治療久咳勞嗽，支氣管炎等疾病。

3、冰糖葫蘆汁，酸酸甜甜十分好喝 ，對嗓子也有一定好處。具體做法：山楂洗淨 、去蒂、 用手捏扁，放入500ml的開水和少量冰糖。