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正常情況下,手工可以做出玉米麵條。做法如下:
1、 將玉米粉和黃豆和勻,加入溫水揉勻成麵糰;
2、 將麵糰置案板上擀成薄大片;
3、 摺疊切成約0.4釐米寬的麵條;
4、 將麵條抖散,投入沸水鍋內煮熟,撈出裝碗,澆上面餡即成。
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