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1、用料:玉米面80克,黃豆面40克,沸水72克,小蘇打1克
2、將所有粉類倒入碗中,混合均勻。
3、一邊攪拌一邊衝入沸水。
4、不停攪拌成團狀,
5、揉成光滑麵糰。
6、分成5等分,
7、搓圓。
8、在底部用手指捏出窩窩。
9、全部做好,
10、放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸20-30分鐘,
11、熟透出鍋。
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