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做法如下:
1、麵粉溫水和成麵糰,醒十分鐘;
2、面板上塗一層油,將麵糰擀成薄薄的面片,然後用刀切成一條一條的麵條;
3、將麵條從上往下捲起來之後成一個長條,然後把長條從左至右盤好;
4、平底鍋內放油,將卷好的麵糰輕壓後放入鍋中煎至兩面金黃即可。
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