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黃金燜餅的做法

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黃金燜餅的做法

1、把麵粉加水泡打粉、酵母和勻,擀成薄片後,刷上一層油,撒上少許椒鹽捲成卷,揪成劑子後製成圓形麵餅待用。

2、把雞蛋開啟後刷在麵餅上,麵餅蘸上芝麻後稍醒,上屜蒸熟,取出待用。

3、在鍋內加入油燒至4-5成熱,將蒸好的麵餅炸至金黃色即可。

4、麵粉500克,泡打粉5克,酵母5克,雞蛋2個,芝麻150克,椒鹽、油少許。