黃燜肉的做法

1、將五花肉放入鍋中，加入少許水燒開。

2、過下水後洗淨。

3、將五花肉切小塊，洋蔥剝皮切小丁。

4、鍋裡放入少許油，然後放入五花肉。

5、用鏟子攪拌，炸至微微黃。

6、五花肉炸至金黃色，煸出油份。

7、五花肉瀝乾油份盛出。

8、鍋裡剩少許油，放入洋蔥粒煸香。

9、洋蔥炒軟之後放入五花肉。

10、然後加入鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油和豆瓣醬。

11、加入適量的水，大火煮半小時，轉小火收汁10分鐘。

12、湯汁變濃郁關火。