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山藥和扇貝海蠣子能一起吃嗎

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山藥和扇貝海蠣子能一起吃嗎

兩者同時食用不會危害人體健康,也不會影響其營養價值。

山藥,作為藥食兩用的中藥材,受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響,具有不同的產地特徵,其塊莖富含蛋白質、粗纖維、澱粉、糖、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、銅等營養成分。

海蠣子,俗稱蠔,別名蠣黃、牡蠣,貝類動物,瓣鰓綱,牡蠣科,海蠣子肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份。