海鮮螃蟹的怎麼做

食材：螃蟹3只、姜25克、大蒜25克、小蔥25克、生抽15毫升、香醋15毫升、香油15毫升。

做法：

1、將螃蟹刷洗乾淨，將其捆綁備用；

2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後，將螃蟹腹部朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸制15分鐘左右即可；

3、老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍碎切末，小蔥洗淨切碎備用；

4、將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用；

5、將蒸好的螃蟹取出，解去繩子裝盤，食用時蘸料汁即可。