蔓越莓是鹼性水果嗎

蔓越莓是酸性水果。

蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱。

鹼性食物是相對於酸性食物而言的，所謂的酸或者鹼性食物是指食物消化吸收後的代謝物所呈現出來的狀態，呈鹼性就是鹼性食物，呈酸性就是酸性食物。酸性食物不等於酸味食物。