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吃的時候兌汁,蘸著汁吃。
汁的做法:取一小碗,加薑末、陳醋、味極鮮、鹽、味精,稍加一點糖,緩解醋的酸味,增加香味,即可。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
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