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老番瓜包子怎麼做好吃
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食材:麵粉500克,老番瓜中等大小1 個,雞蛋2個。
做法:
將
泡打粉
放入白麵中,加適量涼水和勻,放置片刻醒面;老番瓜叉絲,放置盆中;在盆中放入適量鹽,在放入沒過老番瓜絲的水;將老番瓜攥出來做餡備用,不要太乾;兩個雞蛋打碎煎好切碎,放涼之後和老番瓜放在一起和餡;放入適量鹽,蔥花,少量蒜,適量
香油
;面醒好後開始包
包子
;在包包子的過程中燒開水,等水開的時候將包子放在籠屜上,蓋上蓋子蒸煮十分鐘後起鍋即可。
標籤:
番瓜
包子
好吃
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