南瓜素餡包子怎麼做好吃

材料：南瓜、自發麵粉、小油菜、冬菇、蝦米。

做法：

1、把蒸好的南瓜搗成泥和到拌有少許糖的自發粉裡，蒸出的南瓜水份比較多，如果感覺麵粉很硬，再適當加些水活成柔軟的麵糰;

2、放在溫暖處醒1個小時左右，洗好的油菜焯水一段時間;

3、冬菇泡發切成末，焯好的油菜切末，蔥姜切成末，煸蔥油，小火把蔥段煸到幹黃蔥香散出即可;

4、醒好1個小時的麵糰排出氣後繼續醒20分鐘左右;

5、把蔬菜末、蔥薑末、蔥、油、鹽、五香粉、美極鮮、一小勺糖拌勻，