晚上可以吃糖醋姜嗎

早上吃薑賽過蔘湯，晚上吃薑賽過砒霜。姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，偶爾一兩次可能沒事，因為肝臟具有解毒功能，可以分解一部分毒素，但是長期這樣就會損害肝臟的，另外熱性病和熱性體質不宜吃薑，腐爛的生薑千萬不要食用，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。