請教焦米湯的做法

原料：大米、水。

做法：

1、取一小碗大米，洗淨晾乾，入鍋幹炒，炒至焦黃，香味溢位為止。

2、炒的時候用中火，炒好大米以後，不用起鍋，直接再加三小碗水，煮半小時後即可服用。

焦米湯，是一道以米粉和糖作為主要食材製作而成的美食。焦米或焦米粉均富含碳水化合物，經焦化後容易消化，並不易發酵脹氣。製成的焦米湯不含乳糖，最適宜於乳糖酶暫時降低的腹瀉嬰兒吸收。焦米湯對控制腹瀉，恢復腸功能極為有利。