轉基因食物沒有危害，世衛組織、歐盟委員會、美國FDA、日本厚生省都明確指出，轉基因食品是安全的。由於採用了更精確的技術，和受到更全面和嚴格的檢測和風險評價，甚至比常規作物和食品更安全。
轉基因食品優缺點：
1、優點
轉基因食品有較多的優點：可增加作物產量、降低生產成本，增強作物抗蟲害和抗病毒等的能力，提高農產品耐貯性，縮短作物開發的時間，擺脫四季供應，打破物種界限，不斷培植新物種、生產出有利於人類健康的食品。
2、缺點
轉基因食品也有缺點：所謂的增產是不受環境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災害，也有可能減產更厲害。同時在栽培過程中，轉基因作物可能演變為農田雜草；可能通過基因漂流影響其他物種；轉基因食品可能會引起過敏等。
