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白果和鵝能一起食用嗎
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白果可以和鵝一起食用,可以做成白果燉鵝。白果燉鵝做法:
鵝洗淨,下開水中2至3分鐘,將血末
煮出
來,用自來水沖洗乾淨。湯鍋里加清水,加入姜塊,燒開後,把鵝、白果,
火腿
、筍放進鍋中,大火燒滾後加黃酒,轉小火燉一小時。猴頭菇和雞腿菇洗淨,切成比較大的塊,放進湯鍋裡,加上鹽,再煮5分鐘,關火即可。青菜洗淨後,在另外的鍋子裡燒開水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的鵝湯裡 。再煮5至10分鐘,將青菜
煮熟
即可。
標籤:
和鵝能
白果
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