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超好吃!試過就知道了,白貝也很便宜五塊錢一斤,一鍋揣的做法適合家常快手菜
白貝洗乾淨,提前半天靜置吐沙。姜、蒜1:3比例跺碎。放入淺煎鍋大火煮開
表面放入鹽和薑蓉蒜蓉去,等貝殼開始開時攪拌均勻
貝殼開啟就可以吃到很鮮的貝肉了!吃完加入娃娃菜、平菇之類的配菜,就可以充分吸收貝殼的鮮味。
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