蘿蔔乾貝湯的做法：
將乾貝用水泡發，洗淨撕開；白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨，切成塊；炒鍋放入水、白蘿蔔塊、胡蘿蔔塊、乾貝燒開，小火煮20分鐘；加入料酒、精鹽、白糖，燒至蘿蔔軟爛，撒入胡椒粉。主料:白蘿蔔400克、胡蘿蔔150克；輔料:乾貝30克；調料:料酒10克、鹽3克、白砂糖3克、胡椒粉3克。
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