餛飩和餃子還有云吞是一樣的嗎

餛飩和雲吞是一樣的，但是和餃子不一樣。

中國古代並無餛飩餃子之分。餛飩、餃子都是用薄面裹餡或蒸或煮而食，祖先發覺用麵皮把肉餡包裹，不漏一絲縫、不透一點洞，沒有“七竅”的“包子”才美味。於是就把這種“包子”稱為“渾沌”，後來改為餛飩，一直沿用至今。

據說，在唐代餃子和餛飩分離後，餛飩成了考究的餃子，慢慢有了獨立的風格。北方的餃子，千百年來，從形式到內容，沒有質的變化，風格比較固定，而南方的餛鈍，卻在不斷推陳出新。名稱叫法在南方各省也百花齊放。四川叫抄手，廣東叫雲吞，湖北稱包面，江西叫清湯，其他省份的餛飩在建國五十年來也基本不變。