知道苯氨基丙酸是什麼物質嗎

1、苯氨基丙酸是人體八種必需的氨基酸之一，常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體，減壓昇華，溶於水，難溶於甲醇、乙醇、乙醚，廣泛用於醫藥、甜味劑的主要原料和食品等行業。

2、苯氨基丙酸是生產新型保健型甜味劑阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜是經世界衛生組織、糧農組織專家聯席委員會認定的安全性食品新增劑，目前有120多個國家、地區政府批准使用，具有甜味純正、高甜度、營養豐富、矯味增鮮等特點，其甜度是蔗糖的200倍，熱值不到其二百分之一，是高血壓、心臟病、糖尿病人最理想的甜味劑。

3、研究表