早餐只吃紅薯可以嗎

早餐只吃紅薯不可以，因為紅薯不能完全補充人類所需要的營養物質；

早上吃早餐的3大基本原則：

1、首先是必須有豐富的品種型別，要均衡飲食，且營養全面；

2、其次早餐中必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；

3、最後是必須要補充人體必需的維生素，維生素是人體不可忽視的重要營養物質，且通過早餐攝入，身體對維生素的吸收率最高。