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做七彩辣椒需要準備食材:七彩辣椒3斤醬油1000克、冰糖350克、白酒4勺,共分為4個步驟,以下是做七彩辣椒的詳細操作:
操作/步驟
1、清洗乾淨
挑出壞辣椒,清洗乾淨,晾乾水分。
2、放入容器
放入無油無水玻璃容器。
3、泡製
加入醬油、冰糖壓緊,醬油不夠就加一些涼白開沒過辣椒,最後加幾勺白酒在表面。
4、完成
放置陰涼處4天左右即可食用。
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