椰汁燕窩燉冰糖：
滋陰,潤肺，養顏。
材料：燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
製法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
燕窩燉蜜棗：
潤肺，止咳。
材料：燕窩半兩，杏仁五錢，沙蔘三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
製法：燕窩另外燉煮，其餘材料燉一至三小時即成，再配合燕窩食用。
燕窩燉蓮子：
養神，補血。
材料：燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
將紅棗，百合一起放入燉盅內，加入開水和冰糖，隔水燉1小時，再加入燉煮好的燕窩再燉5分鐘即可享用。
