地瓜怎樣削皮方便

地瓜削皮的簡單方法：

1、蒸煮法，將紅薯洗乾淨，用濃度百分之五左右的鹽水浸泡一會兒，將紅薯從鹽水中撈出，放入高壓鍋內，向高壓鍋內加入適量的水，蒸或煮五分鐘，將蒸煮好的紅薯從高壓鍋裡取出，這時紅薯的皮基本是裂開的，很容易就能將皮剝掉；

2、直接削皮法，將紅薯洗乾淨，拿一把去皮刀，直接從紅薯的一端削往另一端，重複此動作，直到把所有的皮都削掉，再次洗乾淨即可食用。