醋姜怎麼醃製好吃

醋姜醃製需要準備食材：生薑適量、紅糖適量、鹽少許。共分為3個步驟，以下是醋姜醃製的詳細操作：

操作/步驟

1、裝玻璃瓶

生薑洗淨，除去破損處，切薄片裝玻璃瓶，調味料加入蓋過生薑片。

2、入微波爐

入微波爐，不加蓋微波加熱2分鐘，取出晾涼，冷藏（定量製作，一週內吃完以保證新鮮度）。

3、完成

食用生薑每次只需10克左右即可。