姜芽怎麼醃製才好吃

姜芽怎麼醃製才好吃總共有3個步驟，所需用料：姜芽、鹽巴、白米醋、白砂糖。以下是醃製姜芽具體步驟：

操作/步驟

1、姜芽剝離紅色洗淨

把姜芽上紅色部分剝掉，洗淨泥土。

2、晾乾水分撒鹽放置一晚

把洗乾淨的姜放在通風處晾乾水分，把沒有水份的姜裝在臉盆裡，撒鹽放置一個晚上。

3、裝罐後倒醋放糖

把醃製了一晚的姜用筷子夾起來裝到罐子裡，倒入白米醋，醋要淹沒姜，放白砂糖。