醃製過的香椿芽怎麼做好吃

醃製過的香椿芽怎麼做好吃共有五步。香椿芽可以做香椿芽炒雞蛋、香椿芽炒飯、香椿拌豆腐。以下是香椿拌豆腐的具體操作步驟：

操作/步驟

1、豆腐切塊

豆腐切成等量的小塊。

2、焯水

鍋中注水燒開，放入豆腐、鹽，進行焯水2分鐘後撈出。

3、放入碗中

豆腐和香椿芽放入大碗中。

4、放入調料

放入鹽2克、砂糖、生抽、香油、芝麻、辣椒麵。

5、拌勻

鍋中放油燒熱，燒熱的油淋在芝麻和辣椒麵上面，拌勻即可。