怎麼炸香椿芽好吃

炸香椿芽需要準備香椿200克、麵粉2勺、澱粉2勺，共5個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨瀝乾

香椿洗淨瀝乾備用。

2、加水調糊

麵粉和澱粉兌入適量清水，調成糊狀放入鹽和味精調味。

3、加入香椿

香椿放入麵糊中均勻的裹上面糊。

4、大火油炸

鍋中倒入適量油加熱至6-7成熱下入香椿大火開炸。

5、起鍋裝盤

香椿炸至變色漂浮即可裝盤。