香椿怎麼做好吃

主料：花生米200克、香椿1把。

輔料：小米椒2個、蒜末3瓣、香醋1勺、糖1勺、油適量、鹽適量、橄欖油適量。

步驟：

1、準備好原材料；

2、花生米放入鍋中， 加入涼油翻炒；

3、翻炒花生米， 直至花生米炒出香味；

4、將炒好的花生米撈出控油， 加入適量的鹽拌勻；

5、鍋中放入水， 加入少許鹽， 放入香椿焯水；

6、焯過水的香椿擠出水份， 切成小段， 小米椒和蒜切成小末；

7、碗中放入醋、橄欖