吃香椿有什麼好處

香椿是時令野菜，其含有香椿素等揮發芳香族有機物，能夠健脾開胃，增加食慾。香椿具有清熱利溼，利尿解毒的功效，是輔助治療腸炎的良藥。香椿能夠清熱燥溼，收斂固澀，可用於久瀉久痢等病症。香椿也具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬等病。香椿含有維生素，具有很好的潤滑肌膚的作用，是美容保健的良好食品。